成功率百分之百的几种新手阳台蔬菜

男人的爱出自欲望，女人的爱出自执着　　　　　　　　

★★★★☆

男人说出这句话，一定很爱你！　　　　　　　　

★★★★☆

以前喜欢种些花花草草，很享受那个过程，还有成就感。种子都是从网上买的，发芽率不用说，买过的朋友都知道。9月底开始改为种菜，等菜成长起来后，发现比花草更好看，每天都无数次去阳台欣赏，种菜的朋友相信都能体会那种心情。但是，发芽率始终是个问题，很可能白白忙活，白白期待了。今天为大家介绍几种适合阳台种植的“好种”品种！

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有没有发现，家里买的大蒜这段时间开始发芽了？那是因为吃蒜苗的时候到了。大蒜超市卖2块78，这个是发芽率百分百的蔬菜之一。任何器皿都可以种植，个人喜欢土培，长得比水培壮实，还没气味。

这样竖着切饮料瓶，比横切种植面积大，底部用烧热的改刀之类戳洞排水，切下的饮料瓶，如图头尾错开当接水盘，如果顺边，就会严丝合缝没有空隙，达不到排水透气的作用。

之前看到有人说，蒜苗长到20厘米左右就可以吃了，我实验过，剪的时候很大的蒜香，但下锅之后完全没有蒜苗味。这就好像很多小孩虽说身高堪比成年人，但还是不成熟，为什么，因为太嫩。耐心多等等吧，青悠悠的时候再吃。只吃蒜苗就种密点，想抽蒜薹收大蒜的用不低于20厘米的种植盆，行距5厘米，间距2-3厘米。

没买种植盆之前，将就家里的花盆种了5盆，其中4盆营养土，1盆自然土。从发芽到吃第一茬，生长速度和粗细完全没差别，第二茬开始生长的时候，差距一下就看出来了。营养土的长得比自然土的快，营养土的有10来厘米的时候，自然土的刚冒了1厘米左右的头。当自然土的长到10厘米左右的时候，明显看得出营养土的壮很多。每次剪蒜苗，留大概3-5厘米让它继续长，当蒜头干瘪了，就可以拔了，据说拔出来的蒜须也有很多吃法，有兴趣的朋友可以自行百度，我的是丢了的。

豌豆尖，也叫豌豆苗，龙须菜，国庆前后种植，现在种也可以的。发芽率超高，之所以不说百分百，因为如果土下面有几颗没发芽，也是不得而知的，但长起来满满当当一盆，算百分百成功。种植的时候种子密密麻麻的平铺在浇透水的土上，上面薄盖一层土，浇水。因为我们只吃叶尖，种的密完全没关系，豌豆尖展开度也不大。

吃的时候只掐最上面2个节点的尖，也就是2个分枝的地方，要想更好吃，只掐1个节点的，也就是1个分枝带叶子。豌豆尖是越掐越壮实的。掐下来吃面，做肉丸汤，哪怕素汤，素炒，都很清香。但不能久煮，烫一下就可以了。

但是如果水大了或者光照少，徒长了，就剪掉，留3厘米左右让它继续发。剪下来的可以吃，因为徒长，所以杆长，叶子小，讲究点就把杆掐来丢了，只吃叶子。但豌豆尖下锅缩水很严重，恐怕剩不了多少吃的。我放在洗衣房里那两盆用不锈钢盆子种的没见到什么光，就徒长了，但剪下来杆我也吃了，很嫩，很清香。外面买的豌豆尖之所以杆摘来丢了，是因为老。

来到葱的话题。我是撒的种子，长成什么样，大家也看到了。我在回家路上看到过别人种在花盆里的葱，是红色的皮，好像蒜瓣一样的，问了下，说是火葱，明年我试一下。今天说的成功率百分百的葱是用葱根。一般买来的葱，葱根都是切来丢掉的，可以找个矿泉水瓶，2分之1切开，瓶盖及周围戳洞，装土呈凹形，葱根坐在上面就行了，再放置在做为接水盘的另一半矿泉水瓶上，隔三差五浇浇水，要吃的时候用剪刀剪。阳台那盆针，我有百分之六十的冲动想拔了种蒜，有百分之四十想看它到底能长成啥样。

香菜，芹菜等都可以用这种方法。香菜是周围的叶子剥去，只留中心和根，芹菜跟葱一样，一刀切。

话说回来，我种的菜还是太少了，阳台窄，要留地方走路，我现在每天都研究怎么多腾出点位置多放置几个种植盆。（想过用挂式的，但担心承重不好，）我个人的经验是：不要哪样都想种一点，地方大，可以。阳台小，种个2,3样就可以了，而且要选生长迅速，能反复收获的。想遍地开花，种的品种多，地方占用了，这个收获一点，那个收获一点，（说不定还白忙活）哪个都不够炒一盘，时间还花了。专攻2,3个品种，每次收获都足够吃，而且后续还会继续有的吃。只有减少失望，才能有动力。好比蒜苗，冬天要来了，吃回锅肉，盐煎肉，炒腊肉都能用到，等待30,40天，不能只够吃一次，然后又要重新等待下一次这么意犹未尽呀。一个品种多种点是没错的，比如种2盆，一次割一盆吃，下次割另一盆，再下次先割的又长起来了。还不要说其他零碎的盆盆罐罐栽种的也在陆陆续续长。

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小小的阳台，开辟个属于自己的小小小菜园，每天看着心情就会很好，比种花草心情还好，试过你就知道。种菜，会上瘾的。

来源：一条有理想的咸鱼

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