七彩水饺龙鬚菜一口饺子

食材饺皮中筋麵粉3杯红萝蔔汁1又1/4杯盐1/2小匙馅料猪绞肉公克鱼浆公克鸡蛋1颗小蚝油1.5大匙胡椒粉少许香油少许姜泥少许芹菜少许红萝蔔少许龙鬚菜适量1我用量米杯来测量：3杯中筋麵粉+蔬菜汁(1又1/4杯)+盐先和散再搓成糰。麵糰含水量约46%即可。别太湿，太湿的麵糰不好桿太薄，容易破。麵糰做好装入塑胶袋中，醒一小时。天冷的时候醒2-3小时。图中蓝色麵糰是用蝶豆蓝花汁做成的。原色麵糰：3杯中筋麵粉+1杯水+盐先和散再搓成糰。2龙鬚菜洗乾净，去掉过长的鬚。3切成小小丁状4鱼肉调理机打成泥状。也可以不加鱼肉。5可以全部用猪绞肉即可。鱼肉+猪绞肉+蛋+蚝油+香油+姜泥+胡椒粉搅拌有弹性及黏性。6+芹菜末+红萝蔔小丁拌匀7最后加入龙鬚菜拌匀即可。8麵糰桿成饺皮，包入适量的馅料即可包起来。9若没有马上要煮，请整齐排放在盘子上冰冷冻。等冰硬后再改放入塑胶袋中，继续冰冷冻。10紫色地瓜饺皮11黄色为南瓜饺皮12白色为原色麵糰、紫色为紫色地瓜泥、黄色为南瓜泥、绿色为香兰叶汁、橘红色为红萝蔔汁、蓝色是用蝶豆蓝花汁、红色红麴磨成粉做成的。

赞赏

长按







































北京哪家治白癜风好
北京什么医院是专业的白癜风医院

转载请注明：http://www.meijiangwang.com/lxccp/8864.html