20年成就饺子界的ldquo大哥大

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大连有一家以海鲜饺子为主，东北菜为特色的饭店超级有名，它就是添福来。一提这家店，很多人表示很熟悉。店里最为突出的就是一款黑面的墨鱼饺子，被食客戏称为饺子界的“大哥大”。墨鱼饺子不但颜色霸道，味道更叫一个绝，鲜死个人呦，不信是不是？那咱们一起看看，饺子里的大哥大到底啥味！

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每天上午十点半，添福来饺子城的明档厨房里就已经开始忙碌起来，别看是中午饭口，大厅也挤满了人，饺子是这家店的主打特色，煮饺子的机器都老先进了，同时可以出好几锅，绝对不耽误您吃上热乎乎的大饺子。坚持新鲜不过夜，是店里二十年来雷打不动的规矩。

在这里吃饺子，饱满的一大口，新鲜馅料一目了然。肉类的鲜嫩，蔬菜的清香，还有这面皮儿的柔韧筋道，只要吃过添福来饺子的朋友总忍不住要叫一声好。连中央电视台都找到了大连，就为了添福来声名大噪的墨鱼饺子。

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饺子里的大哥大，墨鱼汁调的面儿，韧劲足不说，包的馅儿那叫一个多。在大连用海鲜包饺子不是新鲜事，但是如此下功夫能想到用墨鱼做皮入馅儿的真不多。

深海专供的大墨鱼，一条足有四斤重，肉质厚实鲜美，要想打造出Q弹爽嫩的墨鱼馅还要费些心思。一部分墨鱼肉打成细腻的泥，一部分切成墨鱼肉丁儿，再配上脆脆的韭菜，这墨鱼馅儿看着就鲜得馋人。制作墨鱼饺子的面皮儿更是个技术活儿，大品牌的面粉加上新鲜墨鱼汁，一张黑黑面皮儿包上洁白饱满的墨鱼馅儿，一捏一个鼓肚圆。

年，添福来饺子城第一家店开业了，一盘盘饺子和家常菜成了食客们争抢的美味，火爆的人气和优秀的口碑也成就了添福来，现在店越开越多，大连已经拥有了六家分店。时光流转，二十年的时光没有让添福来饺子停止前进的脚步，如今焕然一新的装修和点点滴滴的细节都彰显了店里的用心，如今添福来的海味饺子更是让大连人心心念念忘不了。盘子都换成元宝形状的，大块的区域是吃菜用的，小块的区域是用来放蒜酱的，人家是不是想的特别周全呢？

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吃海味饺子就来添福来，这饺子种类全乎着呢，水饺、煎饺、蒸饺，最近研发的这款饺子，你吃完了绝对会变成它的粉丝，里面有啥？哎呦，一大块海菜跟着一整个扇贝一股脑进了饺子皮，这大肚子里都是鲜滋味呢，不煮不煎，只有蒸出来的味道才最好。

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中午两盘饺子两个菜，三四个好友一百多块钱就能吃饱吃好，晚上请客招待朋友添福来也是首选，海鲜水台上全是大连鲜，东北菜的价格不贵还超地道，就拿锅包肉来说吧，保准一口就能吃出好味道。精选的猪里脊肉切成厚片，抓上面糊，油锅里炸上两遍，第一遍让内里的肉质细嫩，第二遍让外皮酥脆，糖和醋的比例是一比一，大酸大甜的那叫一个过瘾。

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想要做得好吃，酱牛肉从选材就得讲究些，延吉那边的黄牛肉口感有韧劲，入口越嚼越香，酱猪耳则选用的是八个月以上的黑猪猪耳，卷制出的猪耳切片之后呈现出别样的美感，酱猪蹄更是为了方便客人食用，切成适合入口的大小，贴心至极。

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萝卜丝丸子、芹菜丸子都吃够了，来看看人家的大葱丸子啥样？保准一口吃出妈妈的味道。山东章丘的大葱只要中间一段，白和绿各一半，剁碎了和大虾、虾皮一块搅匀，攒成了丸子，炸到了金灿灿，口感脆的很，里面一咬开都是鲜。

《大连好生活》会员六折套餐

凭会员卡消费

时间年6月19日—25日22:00

芹菜肉馅水饺1份

海菜扇贝蒸饺1份

家常凉菜1份

红油酥刀鱼1份

合计99元6折价60元

茭瓜鸡蛋虾仁水饺1份

酸菜肉馅水饺1份

福满盆1份

小炒笨豆芽1份

龙须菜蚬肉炒鸡蛋1份

大白菜炖扇贝肉1份

合计元6折价99元

参加活动门店：

一部锦绣店、二部泡崖店

三部凌水店、四部新开路店

六部泉水店、七部五四广场店

说到添福来饺子城为何一直拥有如此高人气，源于老板陈宝君心中始终坚持着的一个原则，让添福来变成顾客的家，回到家咋吃咋得劲，咋吃咋放心！饺子味儿好，东北菜地道，海鲜那叫一个全，创新菜也不老少，赶紧带着家人朋友搓一顿吧！

添福来饺子城

一部锦绣店

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