谷雨前,遇到它别手软,隔天炒一盘,美味可

经常性听别人说，多吃一些蔬菜对身体好，当生活变好时，大家的饮食发生了变化，经常吃一些鱼肉，这样肠胃会受不了，因为过于油腻，肠道堆积着不少毒素，排不干净的话，给肠道带来负担，春天的话，饮食要清爽些，这次，小馋猫为大家分享一道美食，它就是清炒龙须菜，好吃美味，喜欢的话一起来看看。谷雨前，遇到它别手软，隔天炒一盘，美味可口，补钙质，家人常吃脾胃好。

说到龙须菜，其实也是佛手瓜尖，很多人喜欢称龙须菜，龙须菜在以前可不常吃，很多人都会当垃圾一样丢弃，现在不同了，大家知道龙须菜是一道养生食材，经常吃一些对身体好，龙须菜外表绿油油的，十分诱人，吃起来清爽美味，很适合这个季节食用，这个食材在北方不常见，因为气候原因，北方很少种植，南方很常见的食材，下面，小馋猫为大家介绍下清炒龙须菜的做法。

我们做这道清炒龙须菜的时候，先把需要的原材料准备好，龙须菜一把，盐适量，鸡精少许，大蒜，食用油。

清炒龙须菜的详细做法：

1，首先，我们将买回来的龙须菜处理下，龙须菜放在清水内冲洗干净，放在一边沥水即可。

2，这个时候，把大蒜表面清理干净，洗净后，切成颗粒备用。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，锅中倒上适量的食用油，先把大蒜放进去，快速的翻炒后，就可以把食材放进去了。

4，食材炒到断生后，加入适量的调味料，炒到食材入味，就可以装盘了。

烹饪小技巧：

清炒龙须菜这道菜大家学会了吗，好吃美味，很适合这个季节，春天就是需要养生，而龙须菜就是一道养生保健食材，常吃些对身体好，还能帮助肠道排出毒素，让身体变得更轻松，同时，能够防止便秘，口臭等症状，能够让你多吃不会变胖，帮助瘦身。

另外，龙须菜的口感特别好，搭配大蒜一起炒，清香美味，有利于肠道吸收，龙须菜本身含有丰富的营养物质，膳食纤维很丰富，能够代谢体内的垃圾毒素，肠道变得通畅干净了，体重降低了，同时，龙须菜中含有丰富的矿物质，尤其是钙质，多吃些促进钙质的吸收，骨骼变得强壮，孩子老人都要多吃些。

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