青岛早市,大妈的海鲜摊位品种丰富,一上午

在青岛早市上,一位大妈的海鲜摊位前摆满各种海鲜,摊位前围满了不少市民,有的要蛎虾,有的挑选鲍鱼,大妈一个人忙前忙后,不断为顾客称这称那,场面十分热闹。虽然场面热闹,但是大妈动作十分熟练,忙而不乱。

小编看到,海鲜摊位上的海鲜品种十分丰富,有蛎虾、鲍鱼、海虹、龙须菜、黑头鱼、鲈鱼、虾仁、海蛎子肉等十几个品种,琳琅满目,让人眼花瞭乱。如果你是一个吃海鲜的新手,准会不知道选哪个好。

蛎虾看起来挺新鲜,大妈说,本来是18元一斤,现在卖15元一斤。而鲍鱼5元一个,个头看起来不小,一斤有七八个左右。龙须菜8元一斤,这是一种海藻类食物,现在青岛做的凉粉,基本是这种海藻类植物做成的。黑头鱼35元一斤,看起来还是活的,大妈说是野生的,所以价格要贵一点。鲈鱼则便宜一些,20元一斤,大妈说这个也是野生的。

海虹4元一斤,看起来也是挺便宜的,这个还不算是最便宜的时候,一般最便宜的时候2块钱就能买到,如果买上一盆,就着啤酒喝,那也是非常爽的。毛蛤蜊10元一斤,这个价格还是比较适中的。

还有一些面条鱼,这个则是刚刚上市,价格不贵,才5元一斤。这时候的面条鱼是最新鲜的,面条鱼一般是炸着吃,因为价格亲民,不少市民还买回家晒干,放着慢慢吃。

在大妈的海鲜摊位上,虾仁算是最抢眼的,一盆盆摆在那种,有好几个品种。大妈称,这些虾仁有的是蛎虾扒的,有的是青虾剥出来的,所以价格差别也很大。蛎虾虾仁35元一斤;青虾扒出来的有25元一斤的,也有元3斤的。

还有海蛎子肉和扇贝柱肉,分别是25元一斤和30元一斤,这种一般是炒菜吃,或是包包子吃。当然还是建议买带壳的,用水煮或者蒸着吃,那味道真是太绝了。

大妈摊位上的海鲜品种多,几乎包括了早市上主要的海鲜品种,所以不时有市民走过来,东瞧瞧西看看地选购。小编看到,虽然看起来品种多,但是量都不是很大,加起来也就两三百斤。大妈表示,这些海鲜一般她一上午就卖完了,反正每天就卖这些,多了她也弄不动,这样少卖点,自己也轻松点。

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