转告父母患有痛风,几种食物丢了吧,它们

什么是痛风？简单来讲，痛风就是一种遗传性或获得性导致嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎。

临床表现：高尿酸血症和尿酸盐结晶沉积所致的特征性反复发作的急性关节炎(关节红、肿、热、痛和活动受限)、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎，并可发生尿酸盐肾病、尿酸性尿路结石等，严重者呈关节畸形、功能障碍和肾功能不全。

患有痛风的患者一定要切记饮食不能在像之前那么随意，那么怎么吃呢？今天详细给大家介绍一下。

营养治疗：

1、控制总热能，保持理想体重。

2、控制膳食中嘌呤的摄入量，通风发作期每日膳食嘌呤摄入≤~mg。

3、选择清淡食物，适当限制蛋白质、脂肪的摄入，不选择油炸和刺激性食品。

4、多饮水，每天饮水~毫升。

5、限制食盐摄入，每天2~5克。每人每天烹调用油不超过25克（两瓷勺半）。

6、禁烟、禁酒。痛风的患者饮食治疗必须限制嘌呤，正常人每天嘌呤摄取量为-0mg，痛风患者长期控制嘌呤摄入量，急性发作时用低嘌呤膳食，每天摄入量在mg之内，选含嘌呤低的食物，禁用含嘌呤高的食物。

下面是一些常见物质的嘌呤含量分类

第一类：含嘌呤最多的食物（每克含嘌呤-0毫克）：肝、脑、肾、牛肚、羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、浓肉汤、浓肉汁

第二类：含嘌呤较多的食物（每克含嘌呤75-毫克）：扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、比目鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛舌、野鸡、鸽子、鸭子、鹌鹑、鹅、羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、鸡汤、淡肉汤。

第三类：含嘌呤较少的食物（每克含嘌呤〈75毫克）：芦笋、菜花、龙须菜、四季豆、表豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、表鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、鸡肉、火腿、花生、麦麸面包。

第四类：含嘌呤很少的食物（每克含嘌呤〈30毫克〉：奶酪、蛋类、水果类、可可、茶、海参、果汁饮料、豆浆、糖果、蜂蜜、精制谷类（如富强粉、精磨稻米）、玉米，蔬菜类（如紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、士豆、山芋、莴笋、西红柿、葱头、白菜、南瓜）、果酱。

禁食第一类食物，限量选用第二、三类食物，任意选用第四类食物，脂肪含量高的食品应控制使用。

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