柔嫩清爽的ldquo龙须rdquo

十大名牌

茹美青豆苗

豌豆苗又被称为“安豆苗”，在有些地区也叫做“龙须菜”、“龙须苗”。豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗，嫩梢和嫩叶是可食用部分，内含丰富的胡萝卜素、抗坏血酸等物质，并含有多种人体必需的氨基酸。

不论是清炒还是涮火锅，豌豆苗吃起来清香、柔嫩，润滑清爽，都能让人印象深刻。在广东省“十大名牌”系列农产品中，茹美青豆苗以优质跻身广东名菜一列。

环境有优势，选用优良品种

茹美青豆苗生产基地位于韶关市始兴县城南镇。韶关市内常年光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合各类蔬菜生长，蔬菜产业也是城南镇的主要产业之一。始兴县美青农业发展有限公司利用当地优厚的种植条件，生产蔬菜。

豆苗的品种来自上海，为上农无须豌豆苗，基因优良，具有较强的抗病性、抗逆性。在豆苗生长过程中，基地采用有机肥及农产品出口的专供肥，通过物理或生物方式防治病虫害，保证茹美青豆苗的产量与质量。

机械化操作

产品可溯源

城南镇地势相对平坦，蔬菜种植适合机械化操作，在当地建设蔬菜产业专业镇的契机下，始兴美青农业发展有限公司在年引进了播种机（真空式）、施肥器、起畦器、等一批机械设备。种植基地田块安装了远程喷灌系统，在翻地、起畦、盖膜、播种等程序中采用机械化操作，使农户从繁重的工序中解放出来。

另外，蔬菜生产从播种到采收都建立了一整套完整的田间生产管理记录，拥有独立的肥料仓、种子室和化验室。蔬菜经过采收、分级、预冷、加工、包装、运输等环节，从基地到消费者手中，来源可查。“茹美青”蔬菜已成为家喻户晓的放心菜。

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系列农产品

茹美青豆苗

始兴县美青农业

发展有限公司

/梁红梅/

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