生在仙境之地的这种野菜,被称野菜之王
在我们国家,有着许许多多种类的野菜,但你知道什么野菜是野菜之中的王者吗?今天我们就和大家一起来了解下野菜之王到底长啥样。野菜之王一种叫做云龙菜的野菜,被大家公认为是“山野菜之王”,它分布的地方就非常的特别,仿佛是天上的仙草。云龙草主要分布在云南省南部边境地区,生长于海拔米以上,年降雨量毫米的高山云雾之中,吸天地之灵气,聚日月之精华。正是因为生长于这样的位置,使之具有特殊营养微量元素和药用价值,如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外,还含有18种氨基酸、胡萝卜素、维生素、蛋白质蕨素、蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等。通过现代科学研究,发现云龙菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用,还能清肠排毒,通大小便,增强人体对疾病的抵抗力。所以云龙菜属于减肥野味菜类。看到这种菜的减肥功效,估计会有不少网友有些跃跃欲试的想法。说完它的奇效后,我们说说云龙菜的营养价值,到底配不配称为野菜之王。云龙草营养很丰富,每克云龙菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克;维生素B2为0.13毫克,维生素C27毫克;每克干品含蛋白质6.6克,脂肪0.9克,糖54.2克,粗纤维25.5克,维生素C3毫克,维生素E0.53毫克,维生素PP2.7毫克,钾31.8毫克,钙1.9毫克,镁3.39毫克,磷5.16毫克,铁微克,锰35微克,锌61微克,铜25微克。此外,还含有18种氨基酸、云龙菜素,云龙菜甙、乙酰云龙菜素、胆碱、甾醇等。云龙菜之所以让人们青睐,一方面是因为其具有非常好的药用功效,是纯天然的绿色健康食品,另一方面则是因为她还具有多种可食用的菜式,不论是凉拌、清炒或是煎炸皆宜,是餐桌上必不可少的美味佳肴。各位网友,看到这里,你对这种野菜王者有印象了吗?你吃过这种野菜吗
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