高尿酸会祸害身体的重要器官这些食物我劝你

写在前面：

大家好，我是你们无所不能的医叔。

“三高”其实大家并不陌生，但现在除了三高，高尿酸也被列入影响大家伙健康的重要疾病之一。

这个所谓的高尿酸，通俗易懂的讲，就是人体内有一种叫作嘌呤的物质因代谢紊乱而积聚，致使血液中的尿酸增多而引起的代谢性疾病。

可能还是有些小伙伴不理解，到底高尿酸会引发什么疾病，以及高尿酸在日常生活中是怎么形成的？

本期，医叔就带着你们这些好奇宝宝，好好的来了解和学习一下。

首先我要和大家普及一个概念，那就是人体每天都会有尿酸的产生，同时也会有等量的尿酸排出体外，以保持身体的平衡。

如果说体内积聚的尿酸比较多，然后没有及时排出，会造成高尿酸血症，也就会引发大家所熟知的痛风。

那什么情况，会让体内的尿酸增多，且很难排出呢？

在这里给你划一下重点，就是尿酸很大程度是从食物上来的，也就是说和你们的日常饮食息息相关。

营养过剩，与高血脂症、肥胖、高血压、糖尿病及胰岛素抵抗相伴，可以同时存在，或互为因果。

肥胖的人，患痛风的概率是普通人的三倍。此外，肥胖可使体内尿酸生成增多，也能使肾脏排泄的尿酸减少。

所以那些喜欢暴饮暴食，对食物毫无节制的群体，以及那些原本就肥胖的人群，被高尿酸盯上，也是情理之中的事

有很多人会说，既然食物是高尿酸的重要诱因，那节食忌口，岂不是少了很多所谓的人生乐趣。

其实也并非如此，因为针对高尿酸人群来说，食物也是有所分类的，以下的这些，会加剧高尿酸的形成，建议你们别碰。

动物内脏

平时喜欢吃什么炒肝儿牛杂的宝贝们，如果你尿酸比较高，建议你们把动物内脏类食物，戒掉吧。

尤其是我们国人，总是喜欢把这种肝脏类食物做出花样，煎炸烤涮，味道都让人欲罢不能。

你们要知道，肝、肾、心、脑等动物内脏却属于高嘌呤食物，大量摄入会导致嘌呤代谢尿酸增加。禽类、海鲜、鱼类、贝壳类等食物和菠菜、扁豆、芦笋、龙须菜、蘑菇等蔬菜，也含有较高的嘌呤，高尿酸患者应当慎食或禁食。

酒类

在这里医叔想提醒你们一句，如果尿酸偏高，酒类是非常不建议你们喝的。

因为饮酒也是痛风发作的主要原因之一，此外酒精中的乙醇还会促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高；

同时，酒类本身可提供嘌呤原料，如啤酒内就含有大量嘌呤成分。少喝酒真的很有必要

浓汤

其实对于我们国人有个很日常的习惯，就是喜欢煲浓汤，所谓的精华都在汤汁儿中。

嘌呤是水溶性物质，无论是肉汤、鱼类，甚至是一些含嘌呤不太高的蔬菜，煮汤时嘌呤都会溶解于水中。

所以，少喝这些“高营养”的汤汤水水，也是减少高尿酸的伤害。

关于体内有大量的尿酸，无法及时排泄出去，长期在体内存在的话，除了引发痛风，还会造成关节炎，皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等一系列临床表现外，还会引起心脑血管疾病。

此外，我们身体内溶解度不高的尿酸盐，盐结晶沉积于动脉壁，造成动脉壁增厚，可以诱发炎症反应。

还会激活血小板与凝血过程，最终可能导致血管内皮功能障碍，促进动脉粥样硬化的发展。

所以啊，屏幕前的你们，预防三高，预防高尿酸，必须要从一餐一饭开始做起！

医叔往期也对痛风有过深度分析，感兴趣的小伙伴戳这里。

参考资料

［1］《高尿酸患者三类食物别碰》—邬时民（上海）

［2］《引起高尿酸症的原因》——张乾

本期内容就到这里

咱们下期再见～

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