米粒妈课堂面色红润以内养外,秘诀就是
美丽的外在与健康的内在息息相关
健康的身体为你提供源源不断的美丽能量
米粒妈食堂就是从饭桌开始
重新计划饮食结构
chi
吃
chu
出
nei
内
nei
在
mei
美
纤维素、钙、铁、镁
是闺蜜们保持以内养外,
面色红润有光泽的秘诀
米粒妈也在每日食谱中
介绍相关食材的烹饪方式
跟着做就没错啦
纤
维
身体缺少纤维
最大的问题就是便秘!便秘不仅严重影响病人的生活质量,容易伴发痔疮、肛裂等肛肠疾病,还可能伴发肠ai、乳腺ai等严重疾病,甚至升高心血管事件的发生风险。
纤维
测一测你的习惯
请回答是/否
不爱吃早餐,或者喜欢吃中式早餐
不爱吃豆类或海藻类食物
不喜欢吃杂粮饭或者干脆不吃饭
不喜欢吃水果,觉得冷冰冰的
食物纤维包含纤维素,果胶,藻胶等多糖物质,被认为不能被人体吸收,但是会带走肠壁上的毒素,有效带走致癌物,足够的纤维素摄取让你不会有空腹感,是维持身体轻盈的必备要素。食物纤维会增加肠内乳酸菌,乳酸杆菌,起到调节肠道环境的作用。
Question1
早餐中,应该吃哪些食物可以摄取足够的食物纤维?
全麦面包+豆浆+水果+鸡蛋
早餐是摄取食物纤维的关键一餐,用全麦面包代替普通面包,g全麦面包含1.9mg食物纤维,g普通面包仅含1.2mg,豆类含丰富的食物纤维,促进体内血液的良好代谢。水果干内的食物纤维比单纯的水果含食物纤维更丰富,注意适量摄取,因为果干的含醣量比同样份量的新鲜水果高。
各种食物中,哪些含食物纤维最多?
各种谷物和豆类,纤维素含量在4%-15%之间,蔬菜类里笋的纤维素含量最高,达到30%-40%,另外一些植物的可食用根茎纤维素含量也很高,如红薯、土豆等。水果中火龙果是很好的高纤维低热量的选择。记得果干的纤维素含量比新鲜水果高。肉类,海鲜,鸡蛋等这些都不含有纤维素。
Question2
理想食物推荐
(每种食物按每克计算纤维素)
豆浆
1.10g
笋干
30-40g
紫菜
21.6g
米粒妈食堂补充纤维食谱
??芹香蔬果汁
??蓝莓舒芙蕾松饼
??生姜黑糖豆奶
??芭娜娜燕麥棒
钙
身体缺少钙
感到乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。
钙
测一测你的习惯
请回答是/否
无法抵抗各种甜食的诱惑
不喜欢户外活动
不喜欢吃蔬菜
喜欢重口味的食物
根据调查,城市里20岁女性,平均每日摄入钙的量为mg,正常摄入量为mg,明显不足。钙元素结合蛋白质对身体起着非常重要的作用,钙缺乏导致肌肉蛋白含量下降,骨骼肌收缩能力变弱。钙也是骨骼、牙齿健康的保障,特别是在减肥过程中,钙的正常摄取对稳定焦虑情绪,抑制反弹都有非常大的帮助。
Question1
牛奶和豆浆,哪个钙含量更高?
牛奶PK豆浆
牛奶和豆浆相比,牛奶的钙含量远远高于豆浆,但是豆浆中所含的钙却别牛奶更容易吸收,同时牛奶的热量会高于豆浆。牛奶和豆浆其实都含有丰富的营养,闺蜜们看个人体质和需求选择。
吃海鲜就能补钙吗?
我们都知道,海产品中含丰富的钙,其中鱼类的钙含量较多,最佳的补钙海产品是——虾皮,搭配有骨头的海鱼最好。钙的摄入一定要重视,钙不足会导致全身疲惫乏力,关节痛,嗜睡,心率紊乱,皮肤瘙痒等症状。
Question2
理想食物推荐
(每种食物按每克计算钙含量)
牛奶
0.12g
虾皮
0.99g
芝麻酱
0.87g
米粒妈食堂补充钙质食谱
??柴鱼青葱豆腐
??玉米笋肉卷
??海带豆腐汤
铁
身体缺少铁
很容易头晕,特别是太阳光猛烈的时候,它的症状通常表现为头发暗沉,头晕,心悸,失眠,烦躁,呼吸困难,脉搏衰竭,皮肤冷,恶心和呕吐,最后昏迷,甚至月经紊乱。
铁
测一测你的习惯
请回答是/否
不喜欢吃动物类肝脏
运动后大量出汗觉得很爽
经常外食或者经常吃方便食品
正处于生理期或者孕期
铁是女性最不容易摄取的元素,人体缺少铁,会导致免疫功能下降,新陈代谢紊乱和贫血,会引起心肌梗塞,肝硬化等疾病,但是人体内铁元素也不能过多,所以铁质的补充除了日常饮食习惯的注意之外,医院测查,根据医嘱做适当调整。
Question1
怎样判断我们的身体已经是缺铁了呢?
医院做微量元素测试之外,我们可以通过生活中个人的表现来观察,比如掉发严重,疲累,或者有种现象叫不宁腿(下肢麻/痒,多发于晚上),舌头肿,这些都可能是身体给我们发出缺铁的警告,要格外注意了哦!
我不吃动物肝脏,该怎么补铁呢?
动物肝脏是食物中铁含量最丰富的食材,但是遇到闺蜜们完全无法接受动物肝脏该怎么办呢?我们推荐可以多吃大豆类的食品,并注意摄取铁质的时候搭配维生素C促进铁质吸收,若还是缺铁,则可以适当补充一些铁剂。
Question2
理想食物推荐
(每种食物按每克计算铁含量)
猪肝
31.1mg
牛肉
3.2mg
黑木耳
mg
米粒妈食堂补充铁的食谱
??香菇牛肉粥
??八宝粥
??麻油猪肝
??香蒜莲藕鸡汤
镁
身体缺少镁
缺镁会导致精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙,严重的会发生情绪不稳定,面部、四肢肌肉颤抖。严重的会导致听力损害,抑郁,心脏功能障碍。
镁
测一测你的习惯
请回答是/否
不喜欢吃坚果类食物
不喜欢吃蔬菜
喜欢喝咖啡,红茶
工作压力大,容易焦虑
镁是身体里的微量元素,在钙、维生素C、磷、钠、钾的代谢上镁是必备物质,在维持肌肉机能正常运作,血糖转化中也扮演重要角色,镁的足量摄取,可以提高身体的代谢能力,与人体内蛋白合成帮助消化。
Question1
到底哪些食物中镁含量比较高?
各种绿叶蔬菜,坚果,各种菌菇类食物含镁都非常丰富。绿叶蔬菜中小青菜、龙须菜含量很高。菌菇类中口蘑镁含量最高,还有芝麻,黑豆,莲子,虾皮,干贝都是镁含量丰富的食物。
怎么衡量我们身体里是缺镁了呢?
人的压力过大,会加速镁的释放,所以人处于过度压力的环境中就要特别注意补充镁元素。另外内分泌失调,脱发,心脏机能问题,持续性的肌肉疾病这些都要注意是否是镁元素摄取不足。
Question2
理想食物推荐
(每种食物按每克计算镁元素)
青菜
mg
芝麻
mg
绿茶
mg
米粒妈食堂补充镁的食谱
??香菇蒸肉饼
??蔬菜鱼锅
??蒜香蛤蜊意大利面
生活革命,从米粒妈开始
以米粒妈为首的明星老师团队
将健康无毒抗敏的理念带入生活
从幼儿照顾延伸至全家健康概念的“生活革命”
——THEEND——
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