米粒妈课堂面色红润以内养外,秘诀就是

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美丽的外在与健康的内在息息相关

健康的身体为你提供源源不断的美丽能量

米粒妈食堂就是从饭桌开始

重新计划饮食结构

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纤维素、钙、铁、镁

是闺蜜们保持以内养外,

面色红润有光泽的秘诀

米粒妈也在每日食谱中

介绍相关食材的烹饪方式

跟着做就没错啦

身体缺少纤维

最大的问题就是便秘!便秘不仅严重影响病人的生活质量,容易伴发痔疮、肛裂等肛肠疾病,还可能伴发肠ai、乳腺ai等严重疾病,甚至升高心血管事件的发生风险。

纤维

测一测你的习惯

请回答是/否

不爱吃早餐,或者喜欢吃中式早餐

不爱吃豆类或海藻类食物

不喜欢吃杂粮饭或者干脆不吃饭

不喜欢吃水果,觉得冷冰冰的

食物纤维包含纤维素,果胶,藻胶等多糖物质,被认为不能被人体吸收,但是会带走肠壁上的毒素,有效带走致癌物,足够的纤维素摄取让你不会有空腹感,是维持身体轻盈的必备要素。食物纤维会增加肠内乳酸菌,乳酸杆菌,起到调节肠道环境的作用。

Question1

早餐中,应该吃哪些食物可以摄取足够的食物纤维?

全麦面包+豆浆+水果+鸡蛋

早餐是摄取食物纤维的关键一餐,用全麦面包代替普通面包,g全麦面包含1.9mg食物纤维,g普通面包仅含1.2mg,豆类含丰富的食物纤维,促进体内血液的良好代谢。水果干内的食物纤维比单纯的水果含食物纤维更丰富,注意适量摄取,因为果干的含醣量比同样份量的新鲜水果高。

各种食物中,哪些含食物纤维最多?

各种谷物和豆类,纤维素含量在4%-15%之间,蔬菜类里笋的纤维素含量最高,达到30%-40%,另外一些植物的可食用根茎纤维素含量也很高,如红薯、土豆等。水果中火龙果是很好的高纤维低热量的选择。记得果干的纤维素含量比新鲜水果高。肉类,海鲜,鸡蛋等这些都不含有纤维素。

Question2

理想食物推荐

(每种食物按每克计算纤维素)

豆浆

1.10g

笋干

30-40g

紫菜

21.6g

米粒妈食堂补充纤维食谱

??芹香蔬果汁

??蓝莓舒芙蕾松饼

??生姜黑糖豆奶

??芭娜娜燕麥棒

身体缺少钙

感到乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。

测一测你的习惯

请回答是/否

无法抵抗各种甜食的诱惑

不喜欢户外活动

不喜欢吃蔬菜

喜欢重口味的食物

根据调查,城市里20岁女性,平均每日摄入钙的量为mg,正常摄入量为mg,明显不足。钙元素结合蛋白质对身体起着非常重要的作用,钙缺乏导致肌肉蛋白含量下降,骨骼肌收缩能力变弱。钙也是骨骼、牙齿健康的保障,特别是在减肥过程中,钙的正常摄取对稳定焦虑情绪,抑制反弹都有非常大的帮助。

Question1

牛奶和豆浆,哪个钙含量更高?

牛奶PK豆浆

牛奶和豆浆相比,牛奶的钙含量远远高于豆浆,但是豆浆中所含的钙却别牛奶更容易吸收,同时牛奶的热量会高于豆浆。牛奶和豆浆其实都含有丰富的营养,闺蜜们看个人体质和需求选择。

吃海鲜就能补钙吗?

我们都知道,海产品中含丰富的钙,其中鱼类的钙含量较多,最佳的补钙海产品是——虾皮,搭配有骨头的海鱼最好。钙的摄入一定要重视,钙不足会导致全身疲惫乏力,关节痛,嗜睡,心率紊乱,皮肤瘙痒等症状。

Question2

理想食物推荐

(每种食物按每克计算钙含量)

牛奶

0.12g

虾皮

0.99g

芝麻酱

0.87g

米粒妈食堂补充钙质食谱

??柴鱼青葱豆腐

??玉米笋肉卷

??海带豆腐汤

身体缺少铁

很容易头晕,特别是太阳光猛烈的时候,它的症状通常表现为头发暗沉,头晕,心悸,失眠,烦躁,呼吸困难,脉搏衰竭,皮肤冷,恶心和呕吐,最后昏迷,甚至月经紊乱。

测一测你的习惯

请回答是/否

不喜欢吃动物类肝脏

运动后大量出汗觉得很爽

经常外食或者经常吃方便食品

正处于生理期或者孕期

铁是女性最不容易摄取的元素,人体缺少铁,会导致免疫功能下降,新陈代谢紊乱和贫血,会引起心肌梗塞,肝硬化等疾病,但是人体内铁元素也不能过多,所以铁质的补充除了日常饮食习惯的注意之外,医院测查,根据医嘱做适当调整。

Question1

怎样判断我们的身体已经是缺铁了呢?

医院做微量元素测试之外,我们可以通过生活中个人的表现来观察,比如掉发严重,疲累,或者有种现象叫不宁腿(下肢麻/痒,多发于晚上),舌头肿,这些都可能是身体给我们发出缺铁的警告,要格外注意了哦!

我不吃动物肝脏,该怎么补铁呢?

动物肝脏是食物中铁含量最丰富的食材,但是遇到闺蜜们完全无法接受动物肝脏该怎么办呢?我们推荐可以多吃大豆类的食品,并注意摄取铁质的时候搭配维生素C促进铁质吸收,若还是缺铁,则可以适当补充一些铁剂。

Question2

理想食物推荐

(每种食物按每克计算铁含量)

猪肝

31.1mg

牛肉

3.2mg

黑木耳

mg

米粒妈食堂补充铁的食谱

??香菇牛肉粥

??八宝粥

??麻油猪肝

??香蒜莲藕鸡汤

身体缺少镁

缺镁会导致精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙,严重的会发生情绪不稳定,面部、四肢肌肉颤抖。严重的会导致听力损害,抑郁,心脏功能障碍。

测一测你的习惯

请回答是/否

不喜欢吃坚果类食物

不喜欢吃蔬菜

喜欢喝咖啡,红茶

工作压力大,容易焦虑

镁是身体里的微量元素,在钙、维生素C、磷、钠、钾的代谢上镁是必备物质,在维持肌肉机能正常运作,血糖转化中也扮演重要角色,镁的足量摄取,可以提高身体的代谢能力,与人体内蛋白合成帮助消化。

Question1

到底哪些食物中镁含量比较高?

各种绿叶蔬菜,坚果,各种菌菇类食物含镁都非常丰富。绿叶蔬菜中小青菜、龙须菜含量很高。菌菇类中口蘑镁含量最高,还有芝麻,黑豆,莲子,虾皮,干贝都是镁含量丰富的食物。

怎么衡量我们身体里是缺镁了呢?

人的压力过大,会加速镁的释放,所以人处于过度压力的环境中就要特别注意补充镁元素。另外内分泌失调,脱发,心脏机能问题,持续性的肌肉疾病这些都要注意是否是镁元素摄取不足。

Question2

理想食物推荐

(每种食物按每克计算镁元素)

青菜

mg

芝麻

mg

绿茶

mg

米粒妈食堂补充镁的食谱

??香菇蒸肉饼

??蔬菜鱼锅

??蒜香蛤蜊意大利面

生活革命,从米粒妈开始

以米粒妈为首的明星老师团队

将健康无毒抗敏的理念带入生活

从幼儿照顾延伸至全家健康概念的“生活革命”

——THEEND——

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