只有这道菜,才配得上夏天,口感爽脆,敞开
只有这道菜值得夏天食用,味道又脆又脆,可以吃,可以吃更多的肉,也可以变稀
今天在门口,我看到一个叔叔推着一辆小型三轮车卖我最喜欢的菜:龙须菜。我迅速打电话给我的叔叔,上前去挑选菜。菜很新鲜。这样,野菜就逐渐减少了,龙酸菜属于野菜中的贵族。我没想到在房子的门口卖东西太容易了。看起来像这样,老人估计刚从土地上挖了出来。根上的土壤尚未干燥。夏天到了。天气非常炎热,我已经看到这种绿色的焦糖科,已经想像了如何将其冷服,以及吃起来松脆的味道,咬住盘子,将果汁喷到嘴里。快点买一个大袋子回家,我要做冷桂圆菜!
:凉拌龙须菜
[所需成分]:克长卷心菜,适量的红辣椒(根据每个人的口味调整),葱,大蒜,盐和味精酱油(适量)
[生产步骤]:
1.取出购买的矮牵牛的干燥或腐烂的叶子,然后用水龙头冲洗,特别是应洗净叶子底部和根部的土壤。将洗净的矮牵牛切成段并切成薄片。使用后放入盆中
2.将水倒入锅中,在锅中加油,然后煮沸盐,
3.打开锅后,将洗净的萝卜放入锅中煮熟。必须记住,这只是几分钟。不要花很长时间来影响味道。烫后,将萝卜去掉并放在盘子上。。
4.将葱切成薄片,然后将油倒入锅中。油温上升后,将切好的洋葱倒入锅中炒香
5.将平底锅中三分之二的香葱油倒在洗过的鼠尾草上,然后将平底锅放在火炉上
6.将大蒜去皮,然后用水冲洗,用刀切成薄片,然后用刀将切好的蒜切成碎末,放在碗中备用。
7.将适量的酱油倒入剩余的葱油中,从碗中取出切碎的大蒜,将其倒入锅中,然后加入适量的味精盐调味。
8.煎完调味料后,将它们倒在已经洗过的备用触角上,并用筷子搅拌,以便将每个触手盘浸入我们准备的油汤中。这样,仅准备了与夏天更相容的清爽,美味和营养的龙须菜。
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1.用沸水将胡须煮沸时,一定要注意,时间不要太长,只需3-5分钟。如果时间太短,会导致不熟悉,如果时间太长,则会使您变脸并影响口味。
2.如果条件允许,最好用锅中的热水将德国泡菜煮沸,然后用冷水煮沸。这样可以最大程度地保护酸菜的香脆口感。
3.步骤5和步骤8是将锅中的油滴到茎上。两步建议最好是用筷子搅拌茎并将酱汁倒入锅中。,因为这样的话会使龙须的味道更全面,而没有气味和淡淡的味道
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