读论语,学养生

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　　早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离的春秋时期，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”“早吃姜，胜参汤” 　　曾经有人尝试坚持每天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。半年之后，出现了以下效果：一是不得感冒了；二是治好了胆管结石；更神奇的是，做肝功能“二对半”检查，全部阴性。

《论语·乡党》10.8：不时，不食”

不是时令的东西，不能吃。这种应时令、按季节吃东西的方法，一招一式不能乱。比如，元旦要吃驴肉，谓之“嚼鬼”；立春要吃萝卜，谓之“咬春”；三月要到天坛城根儿采龙须菜吃，图的是沾沾仙气儿；四月要吃京西的大樱桃，谓之“尝一岁百果之先”；五月不仅要吃粽子，还要吃新玉米，叫做“珍珠笋”。中秋节不仅要吃月饼，还要吃河里肥蟹和湖中莲藕；重阳节吃花糕，过去的竹枝词里说“中秋才过近重阳，又见花糕到处忙”，那是一种双层三层乃至更多层的点心，中间夹着枣栗等果仁，意思是“层层登高步步高升”；到了春节，团圆的饺子之外，荔枝干、龙眼干、栗子、红枣、柿饼等杂伴儿，是不能够不吃的，意思是“百事大吉”……一个民族所有心里的祈祷与祝福，都蕴涵在随节气变化而变化的吃食之中了。在这里，我要提一下咱们的“新宠”——反季节蔬菜。果真很好吗？虽然满足了口感，但对身体到底会有什么影响呢？大家不妨百度一下，我不再多说。

《论语·乡党》10.10：食不语，寝不言。

孔子建议我们吃饭的时候不要说话。

一是食之无味。一边吃饭一边说话，会让你的注意力放在对话的内容上，而不在食物上。吃东西就变成了一种机械动作，不仅享受不到它的美味，还会对你的食欲造成一些影响。二是阻碍进食。如果大家都默默吃饭，就你自己说个不停，吃饭必然会慢人一截，那么结果是大家都吃完了，然后默默地看着你，或者走开，剩你一个人慢慢吃，不好看吧。三是影响消化。有的人哦，一开始吃饭的时候经常说话，吃饭吃得慢，后来看见大家都差不多吃完了，为了赶上大家，最后就会加快进食过程，这样狼吞虎咽极容易影响消化，而且还会给胃造成负担。四是影响形象。其实吃饭不说话，是对饭菜的尊重，也是对别人的一种尊重。因为有的时候自己一口饭菜还没咽下就说话，难免会有饭粒喷出来，这样有损形象的事，不干最好。五是容易呛到。在人的咽喉有一块会厌软骨，会厌软骨在人吃东西时会把气管口盖住，人在吃饭时食物顺着咽喉向食道滑去，如在此时说话会厌软骨便会打开，食物便会滑入气管，然后让你呛到，引发剧烈咳嗽，有时还会引起反胃。所以，吃饭就全神贯注点，别走神，有什么话吃完饭再说。睡觉前也不能说话，为什么？，因为睡觉时说话会造成大脑兴奋，不容易入睡。睡晚了，睡眠时间不够，会使健康受到影响。长期因为说话睡觉晚，那么就会造成失眠。所以孔子说"食不语，寝不言"，这符合养生的标准。

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