新乐信誉楼春天来了，哪些食品适宜养

春季万物复苏，阳气升发，但天气乍暖还寒，气候多变，宜饮食一些温性食物。杂粮组为您准备了多种商品

枸杞拌万年青

材料:万年青菜、蒜末、食盐、醋、白糖、味极鲜、香油、枸杞、熟芝麻做法:1、万年青用温水泡开，枸杞洗净。2、把适量味极鲜、香醋、白糖、盐、蒜末、香油倒进干净碗里搅匀调汁。、把调好的汁倒入万年青菜拌匀，最后加入枸杞、芝麻一份香喷喷的凉拌万年青就做好了。

腐竹拌豌豆苗

材料:腐竹、豌豆苗、香菜、香葱、味极鲜、盐做法:豌豆苗洗净，腐竹提前泡发切条，增加吸汁面积，放一点点盐，一点味极鲜调味，适量香油润色提香，最后放适量香菜或香葱搭配，混合拌匀。

辣丁拌海笋

材料：海笋、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒、香菜、盐、蒜泥。做法:1、先把海笋用温水泡三四个小时，或者提前半天泡好也可以。2.、海笋从中间切开，香菜、辣椒切段，放入盘中;、将生抽、醋、蒜泥、香油、白糖、盐倒入碗中调汁;4、把调好的汤汁倒入海笋中调味。

黄花菜拌海带丝

材料：干黄花菜10g，脱水海带丝10g，蒜泥2瓣，盐适量，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许做法：1、干黄花菜和海带丝温水泡发洗净。2、海带丝和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分。、将烫好的食材放进大碗里加上调料（盐，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许)和蒜泥拌匀即可。

花生拌龙须菜

材料:龙须、花生、香菜、香醋、食盐、鸡精、香油

做法：

1、龙须用凉水提前泡发捞出控水;2、在锅中倒入适量的油油热后放入花生米，闻到花生米的香味即可，放入盘中凉着;、把洗好的香菜切段放入盛龙须的盘中，再放入醋、香油、食盐、鸡精搅拌均匀。

银耳炒西芹

材料:银耳1朵，西芹克，枸杞1小把，腰果1小把，盐5克，淀粉1勺。

做法：

1、银耳用温水泡发后去掉根部黄色的硬梗，撕成小朵后用开水焯烫，捞出后过凉水，控干水份备用。2、将西芹洗净，去除掉最粗部分的筋络，使口感更嫩,斜刀切成宽片，焯烫西芹，水开后捞出过凉，控干水份备用。、炸腰果，锅中倒少许油，热锅凉油将腰果倒入，中小火炸制，不停的翻动腰果，以保证受热均匀，当腰果的颜色稍浅一些时关火，将腰果捞出控油晾凉备用。4、锅中加底油，油热后，倒入西芹翻炒，因为前面已经进行过焯烫，所以炒制时间不用过长。5、倒入银耳，加盐，翻炒均匀，倒入适量的水淀粉勾芡。6、芡汁均匀后关火，此时倒入腰果和枸杞，翻拌均匀后盛盘。

绿豆芽炒粉丝

材料：绿豆芽克、猪肉克、粉丝1把、油盐适量、姜2片、大蒜1瓣、生抽酱油1汤匙、米醋少许、料酒1汤匙做法：1、将绿豆芽投洗干净，将猪肉切末。2、锅加水烧开，下入粉丝焯水变软，放入冷水中寖泡。、锅加油烧热下入姜丝，蒜片爆香，在下入肉末翻炒至肉末颜色变白。4、下入绿豆芽大火翻炒至断生。5、下入粉丝，盐，淋入米醋，生抽酱油，料酒快速翻炒均匀，装盘即可。

大枣山药小米粥

材料：怀山药克，小米克，大枣4～6枚，枸杞8～10粒，冰糖适量。

做法：

1、山药洗净、去皮，切成薄片，大枣洗净去核。2、小米淘洗干净入锅，加入适量清水，与大枣、山药同煮，先用大火煮沸后改用小火熬煮。、煮至快熟时，加入枸杞、冰糖继续煮至粥成即可。

黑米粥

材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞5克、白糖5克做法:1、黑米，大米洗净，浸泡0分钟;2、红枣洗净、去核，枸杞洗净。、锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥。4、再加入枸杞煮5分钟，用白糖调味即可。

菊花枸杞粥

材料：菊花15克，大米克，枸杞，冰糖适量做法：1、菊花洗净，大米淘洗干净；2、菊花、大米放锅中加适量清水加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥加入枸杞，冰糖调味即可。

桑葚枸杞粥

材料:粳米、桑椹、枸杞、白糖。做法：1、将干桑葚去柄，洗净。2、把粳米、枸杞放入清水中淘洗干净。、锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠。4、加入白糖，枸杞拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。

红枣花生粥

材料：大米适量、红枣十枚、花生45克、山药一段儿做法：1、山药洗净去皮切滚刀块，花生、红枣用水冲洗干净沥干水分。2、锅中放入清水、山药、花生、红枣，盖上盖子中火煮开。、然后把大米放入用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。4、边煮边搅拌，直至熬熟。

香菇鸡肉粥

主料：大米大半杯、青豆适量、香菇朵、鸡脯肉1块、玉米粒适量、口蘑1朵辅料：盐1勺、料酒2勺、姜两片

做法：

1、大米洗干净，锅中加适量的水浸泡十分钟，大火烧开，转小火熬。2、香菇和口蘑切片。、汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用，香菇焯水。4、玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用。5、大米熬20分钟左右，放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀，再煮10分钟。香喷喷的鸡肉粥就做好了!

银耳莲子百合羹

材料:银耳1朵，百合20克，莲子20克，枸杞，冰糖适量。做法:1、银耳冷水泡发20分钟，剪成小朵，莲子，百合，枸杞洗净备用。2、把莲子，银耳，百合放入锅中，加适量的水大火烧开转小火慢熬40分钟，最后加入冰糖和枸杞再熬10分钟关火即可。

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刘云涛

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