老司机带你咥宝鸡第二十四期毛家公社

话说提起湘菜,小编首先想到的就是咱们伟大的毛主席。作为共产主义的接班人,小编真的是一心向党!

咳咳,跑题了,这期的老司机带你咥宝鸡来到了宝鸡湘菜界的佼佼者——毛家公社!

毛家公社成立于年,已经不能仅仅用十年老店来形容了,简直是承载了一代人的记忆好吗!经历了十余年的风雨,于年扩大经营,营业面积多平方,最多可容纳人同时用餐,菜品主要以湘菜、陕菜和川菜为主。可以说在宝鸡已经是广兼众口了,不论是谁来这里都可以吃到自己想吃的菜!

来啊互相伤害啊!这可是拿实力说话的!

多么正能量的包间!

报告,队长!我可以进来吗?

环境中的“毛文化”随处可见,让人耳目一新,仿佛真的置身于红色年代!

毛主席看了想拍手!

这里还有小编心心念念的自制酸奶,浓稠滑腻的酸奶再搭配蜂蜜、坚果碎、果酱等等,简直不能更好吃!(此刻小编拿出了纸巾擦擦口水~)

好了快看看有什么好吃的吧~

飘香鸡

飘香鸡吃起来怎么会不香呢?!原料是土鸡,所以肉质就是紧致又细腻的口感,再加上独特的烹制工艺,让鸡肉丝丝入味,鲜嫩可口,是毛家公社的一道特色菜哦!

西红柿泡馍

好了,不要问为什么配图是这样得,小编也不想的,但是一端上桌就被抢光,实在是太有味儿!太好吃了!怪我咯?

白灼罗马生菜

反正就是好吃好吃好吃!咬着脆生生,味道鲜香!

姜葱焗罗氏虾

最简单的调料,烹制出了最鲜甜咸香的虾肉!

榄菜口蘑

一道小清新的菜,清爽了整个嘴巴。

西府口口脆

酸中有辣、辣中带甜,脆爽可口

薄皮包子

那么薄,满满的馅儿,美哉~

香椿面皮

面皮自是宝鸡人的心头爱,里面的香椿又将自身的独特味道挥发出来,会产生怎样奇妙的滋味呢?

龙须菜拌桃仁

桃仁脆甜,龙须菜清爽适口,这一口真是爽歪歪~

干煸小鱼小虾

小编略感词穷,那就用最俗的词语描述下好了,美味!O(∩_∩)O~~

大豆芽拌海蜇头

海蜇头韧脆的口感跟豆芽不能更搭了!

煸牛肉陈皮芝麻

牛肉有种淡淡的焦香,再加上陈皮解腻、芝麻添香,当然“食”不可挡!

凉拌毛豆

带皮毛豆能入味?能啊,超级入味的,想抓在手里吃得停不下来!

爱“姜山”,更爱美人~

专家点评

中国烹饪大师庞再武

菜品各有特色,食材选用新鲜、讲究,在菜品上注重创新,建议部分菜品可以做得更为精细些。在尊重传统菜品的基础上,与创新相结合,让菜品更具特色。

中国烹饪大师肖红军

十年磨一剑,不愧是精品老店,菜品色香味俱全。但是在菜品上缺少仪式感,应该紧扣定位,提升商务餐饮的感觉,从菜品盛器和观感上来考虑。

中国服务大师李晓妮

装潢典雅,环境舒适,让食客感觉十分舒服;服务人员服务热情,席间服务到位;菜品口味清淡、爽口,对食材的把握和加工都十分专业。

陕西网·宝鸡频道主编李周建

菜品做到了既有其本身的滋味,口味上结合了本地人的喜好,让食客们吃起来更适口。

中商网·采编主任王晨

作为宝鸡名店代表之一,从菜品的口感和盛器上来说都很精致;环境中的红色文化也十分有特点;服务人员服务热情、到位。

体验团美女们

体验团推荐菜:秘制山药、西红柿泡馍、仔姜肉丝、鸿运当头、薄皮包子、白灼罗马生菜、姜葱焗罗氏虾。

毛家公社(旗舰店)

宝鸡市金台区同盟路1号

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老司机带你咥宝鸡

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长按







































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