完美早餐超低热量芦笋鸡蛋

食谱

芦笋煎鸡蛋

芦笋总能为餐桌带来与众不同的鲜美味道

新鲜的芦笋，只需你稍加清洗

简单烹制，撒一戳盐调味

便能享受其自然的清香

今天推荐这道芦笋煎鸡蛋

鸡蛋鲜香软嫩，芦笋翠绿诱人

味美营养却热量低极低

非常简单清爽的一顿美餐

主料

鸡蛋4个芦笋克

配料

植物油毫升盐适量

详细步骤

?备好所需食材

?芦笋清水冲洗洗净，切掉较老的根部

?将鸡蛋磕在容器中备用

?锅加热后倒入植物油，将鸡蛋分别煎好放入盘中备用

?利用煎鸡蛋的油将芦笋煎好

最后将煎好的鸡蛋芦笋摆盘，撒上适量食盐，也可根据个人喜好撒上适量和胡椒粉。趁热美美的享用吧！

食材小科普

芦笋：又名石刁柏、龙须菜。营养丰富全面，属于低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素食材。

在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。

因其质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，是餐桌上难得的精致食材，在烹调时可选择切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。