让人垂涎欲滴的渔家美食

长海渔家乐主要分布在11个岛屿：包括大长山岛、小长山岛、广鹿岛、獐子岛、哈仙岛、塞里岛、格仙岛、瓜皮岛、褡裢岛、大耗子岛、小耗子岛。长海共有32个岛屿组成，其中有大，小长山两岛为主岛，并以大桥相连接。据相关资料显示，目前从事渔家旅游业的渔家旅店达户，接待床位张，占全县宾馆、旅店业总接待床位张的84.7%；年接待游客80万人次，占全县接待游客总量的65%以上；提供就业岗位余个。

※小编在此推荐各岛几家有特色的渔家，大长山岛镇三官庙村的榮超临海度假村（预定）

广鹿岛的广之峪渔家院（预定）

辛苦工作了一周，到了周末您不妨带上您的家人，情侣或挚爱的好朋友来一次“彻底的放松与休闲”！让您远离城市的喧嚣，到有山有海，风景秀丽，无拘无束，悠然自得的世外桃园，去呼吸那里的新鲜空气，去感受那里渔村气息，去体验大自然最纯真，最朴实的生活，体验的渔家风味，品尝的渔家饭菜。

所有菜品全取自于当地，俗话说靠山吃山，靠海吃海，海里的有裙带菜，海紫菜，龙须菜和各类海鲜，扇贝，大蛤，海螺，海胆，虾爬，螃蟹，鲅鱼、黑黄鱼、蚆蛸等，农家院：农家大炕、大床房、2人间、4人间、家庭套房等。保证卫生、安全、温馨。

希望用我们的真诚、淳朴给您的旅途增添欢乐！做的是生意，交的是朋友。我们的宗旨：以游汇友，真情服务。用心服务好每一位客人！我们的原则：生意是长久的，而不是一天的。欢迎您提出宝贵意见！我们的价格不一定是最低的，但我们的服务一定是最好的，我们的菜品、住宿、环境一定是物超所值的!

对虾

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

清蒸爬虾

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾夷贝

俗名：虾夷扇贝

名称由来：虾夷为中国古代对日本北海道地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝

原产于日本和朝鲜。现已引进我国，并已在山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。

清蒸赤甲红

金秋十月，是吃蟹的最好季节，赤甲红是蟹的一种，清蒸的原汁原味，香鲜可口！

鲍鱼

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

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