九条百亿产业链之二对虾牡蛎鲍鱼

点击标题下「福建海洋云」可快速 　　福建是中国南方对虾养殖基地。经过长期发展，福建对虾养殖形成了以南美白对虾为主、多个品种兼具的养殖格局。年，全省养殖面积2.4万公顷，产量18.1万吨，占全国15.6%，居全国第四。形成了集苗种培育、养殖、饲料生产、加工、出口一条龙的外向型产业链，全产业链产值达亿元。漳州｜白对虾 　　漳州白对虾具有肉质佳、出肉率高、食性杂、生长速度快、环境适应能力强、养殖成本低等优点，被认为是当今最适合养殖、加工、出口的养殖品种之一。漳州白对虾已获得无公害产地产品认证认定和福建省名牌产品称号。牡　蛎序号05产业情况

　　中国牡蛎主产区集中在福建、广东、山东和广西，福建产量、面积居全国之冠。

　　牡蛎是福建海水养殖业的当家品种。年，全省养殖面积3.8万公顷，产量万吨，占全国36.3％，居全国首位。近年来，福建成功选育“金蛎1号”新品种，开发牡蛎罐头、牡蛎酱油等新型加工产品，提取糖原、活性肽等高价值保健品，进一步提升了产业技术和实力，实现全产业链产值74亿元。

泉州｜金牡蛎 　　近年来，我省采用选择育种法，构建“壳色－生长”育种模式，首次培育出速长-黄壳色牡蛎“金蛎1号”，该品系贝壳金黄，颜色绚丽，生长速度快，经过育肥、净化后成为高品质生食牡蛎，目前已在泉州深沪湾海区养殖推广。序号06鲍　鱼产业情况 　　福建是全国鲍鱼养殖大省。近年来，随着鲍鱼新品种选育、规模化育苗、工业化养殖、精深加工技术的研发等，鲍鱼产业快速发展。年，全省养殖面积多公顷，产量10.1万吨，占全国总量78.9％，居全国首位，实现全产业链产值亿元。

▲我省鲍鱼养殖业的逐渐壮大，也带动了增氧器材、海带，海藻养殖、配合饲料、鲍鱼加工等相关产业的快速发展，形成了较为完整的鲍鱼产业链。同时极大的促进了沿海渔村经济和社会发展。

莆田｜南日鲍 　　莆田南日岛素有“鲍鱼岛”之称，这里水质清新、水温适中，饲养的南日鲍味道鲜美独特，色彩鲜明，壳孔周围有上突起，附有独特藤壶，为莆田市的特产。年，注册了南日鲍中国国家地理标志。

▲丰富优质的海带、紫菜、龙须菜资源为发展鲍鱼养殖提供了充足饲料。

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