植物大观丨云南人又开始吃花了,花表示很害
在上一期提到的几种花中,不知道大家都吃过多少呢?今天,我们依然还是在“吃花”的道路上越走越远,请大家跟着楼小编一起去打开云南的正确“吃春”方式吧!
c27.,3.,56.,5.,92.,4.L92.07,11.9C88.34,11.,84.,11.,81.,11.z"fill="rgb(,,)">石榴花 石榴花是经常见到,但很多人却没吃过的花,其实吃起来很是特别,清爽可口香气扑鼻。去掉花蕊花瓣只吃花萼,搭配腊肉一起爆炒,口感爽脆嫩滑,特别下饭。 茉莉花 自古茉莉花便是春季饮茶上品,花香且色洁白,“可闻春天的气味”,是对茉莉花的赞誉。云南的食用茉莉不仅美丽,并且好吃。将茉莉花清洗之后裹入鸡蛋、或者在鸡汤里撒入茉莉花丝,香味丝丝入味,清香鲜美无比。 棕包花 棕包花即棕榈树花苞,花色金黄,手掌大小,敦厚如实,是家家户户常备的美食。成菜色泽艳丽,鲜中带苦,苦中回甘,回味无穷。 核桃花 核桃花即核桃花柱,又称龙须菜、长寿菜。核桃花有很多种食用方法,去掉花蕊,只取花径,沁水后捞出用冷水漂洗浸泡,然后进行烹饪;或者可将去除花蕊的梗核桃花梗晾晒成干丝,洗净、焯水后制作凉拌核桃花等香醇爽口的菜肴。 苦刺花 苦刺花,云南人又常称白刺花。苦刺花清热解毒,凉血消肿,主治痈肿疮毒。在干燥的初春,用它做菜,有着极好的下火、消热、消炎作用。 菊花 你以为云南的菊花饮食只有菊花过桥米线?那你就错了。云南光菊花就有种以上,几乎每种都有不同的吃法。其中,菊花茶、菊花酒、菊花炒肉丝、菊花过桥米线、菊花杏仁豆腐、菊花粥等最为常见。 南瓜花 南瓜花在云南很常见,食用时间也特别长,因此南瓜花的做法也多达数十种,南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥…… 大家还吃过什么花呢, 可以留言和小编交流一下哦! 最后还是要提醒大家,花虽美味,但也不可贪食,一旦误食或者方法不对,可能会对身体造成不适,甚至是中毒,还有过敏体质的人最好不要吃,更不要吃陌生有毒的花,希望大家都能做一个优秀的云南“花痴”! 图文来源网络整理 目的在于传递更多信息及用于网络分享 如涉及版权问题请联系删除 转载请注明:http://www.meijiangwang.com/lxccp/12516.html