0以下的冰镇菠萝油,36的广州天就靠

最近的广州天简直不让人活

温度从30℃飙到36℃

这种天气对冰镇的食物毫无抵抗力

比如0℃以下的冰镇菠萝油

冰火两重天的菠萝油

在广州，想吃最正的冰镇菠萝油，去翠华没错。冰火两重天的菠萝油有两部分，刚出炉的烫手的菠萝包，和用冰块镇着的黄油~菠萝包最外层加了糖，烤得格外香脆~

吃菠萝油之前，要把冰冷的牛油夹在热腾腾的菠萝包中间，默念几秒钟，等牛油熔化后再开吃~

吃菠萝包最怕遇到一咬就掉屑的尴尬情况...翠华的菠萝包外层虽然酥脆，但是却不会容易碎，胖友们可以放心大口咬~

咬的时候一定要大口，外层酥脆香甜，包身弹软带劲，内里牛油咸香冻~

一口菠萝油，一口奶茶

来翠华吃菠萝油，没有奶茶是不行的！团长最喜欢的是这里的香滑奶茶，茶味正，奶味浓，很顺滑，连杯子都长得很可爱。

翠华奶茶选用的是锡兰优质茶叶和荷兰进口淡奶，盛奶茶的杯子是预先烘暖的，让奶茶一直保持在一定的温度，这样可以一直维持奶茶原有的浓郁...

翠华的奶茶没有加糖，喜欢甜的胖友可以自己加~

一口菠萝油一口奶茶，这才是下午茶的正确打开方式~

还有这些必点...

来翠华必吃的还有奶油猪仔包~热烘烘的面包，涂了牛油和炼奶，融化在面包的每一个气孔里...

猪仔包最外层又薄又脆，内里却绵软如丝，一脆一软，加上甜甜的奶油和浓郁的牛油，好吃到跪！

奶油猪一定要趁热吃哈，冷了口感会略扣分~

咖喱牛腩饭，肉多份大。翠华的咖喱由马来西亚的一位厨艺高人传授给翠华的开业老师傅，到现在已经有很多年历史。牛腩和土豆焖得软烂入味，牛腩控千万不要错过！

咖喱汁淋白饭吃，好吃到停不下来..

翠华的潮至鱼蛋粉也是超人气单品。鱼蛋用新鲜的黄鳝配合十多种鲜鱼制作，当天制作，讲究的就是一个“鲜”字~

鱼蛋粒粒弹牙，配上由鱼骨熬成的汤底，味道鲜美...

粉条爽口嫩滑，搭配汤底一起吃最好，满足~

鹿儿猪软骨即食面，猪软骨取自猪的关节位置，烹煮到味道完全渗透到每寸软骨之中，浓而不腻。

肉质软滑而不松散，一撕就开，味道满分哦~

西多士拌雪糕，团长每次来必点！西多士外层香脆，中间松软，淋上甜甜的炼奶，简直就是甜品控的福音！再配上雪糕，夏天吃最适合了~

用墨鱼肉做成的大澳鱼饼，外层炸得金黄，闻着就香。鱼饼吃起来弹牙爽口，蘸点配有的酱，酸酸甜甜的，很好吃~

清炒龙须菜，表面撒了炸过的蒜粒，清脆的龙须菜和香口的蒜粒一起吃，口感特别丰富。吃完了肉和甜品，再来份青菜，很解腻~

夏天饮茶的好去处

翠华茶餐厅在广州有许多分店，环境都不错。团长最常去的是正佳广场店，在负一层，几乎每次在附近逛完街都会去吃~

店里很宽敞，位置充足，小隔间很多，比较私密，适合小聚聊天~

在门口还可以看到师傅做面包，每次经过都可以闻到一股面包香~

“翠华茶餐厅”门店地址

正佳广场店

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