吃过这25道菜,才算真正的大连人

说到大连

老铁们都知道它是一个

旅游胜地

星海广场、发现王国、海洋世界···

其实啊

大连也是一个美食天堂

今天哥就来和大家聊聊

大连地道美食

三鲜焖子

以水海参、虾仁、螺片

和焖子主材的制作的菜肴

咸鲜、香嫩适口

推荐嘉嘉菜馆(二七店)

生拌嘎巴虾

以活嘎巴虾为主材

配上葱姜蒜等调料一拌

入味之后口感超棒

推荐正红旗海鲜烧烤大排档

炒海肠子

新鲜的海肠子配上辣椒

质嫩味佳、清鲜爽口

滋阴壮阳的食谱佳品

推荐旅大印象餐厅(华南沃特店)

红烧海参

营养丰富的海参

加上花菇和肉末、用生抽红烧

是一道既美味又健康的佳肴

推荐仙中华料理创意店

蒸虾怪

新鲜洗净的虾怪

直接放锅里大火蒸熟

不加任何调料

原汁原味最鲜美

海肠饺子

海肠+韭菜+猪肉

再来点酱油、味精

做出来的饺子绝对够味儿

推荐龙海渔湾大连海鲜酒店

苏扬大烤

猪腿肉为主材料

做好之后金黄色

鲜、香、肥、酥

相当美味

推荐旅大印象餐厅(黑石礁店)

虾球白菜

白菜和虾

加点大蒜、植物油

虽然是一道家常菜

却能做得十分美味

推荐滨海路星海渔港

海味全家福

虾仁、鱿鱼、鱼块、扇贝···

是不是太奢侈了？

全家福吃的就是一个丰盛

推荐星海广场奕景酒家

葱油鸟贝

这道菜的调料十分重要

盐、糖、料酒

加上煮好的鸟贝拌一拌即可

推荐黄河路富家庄海鲜大排档

生吃海胆

这道菜比较重口味

新鲜的海胆口感极佳

而且营养价值特别高

推荐品海楼(老虎滩店)

石锅鲍鱼

借助石锅的热量

鲍汁与调料混合汁沸腾后

味道香浓

让人食欲大增

推荐文宴食府(青泥洼桥店)

酱焖海兔

以海兔为主料

加上酱油小火慢炖

那种咕嘟咕嘟的声音

都让人无法抗拒

推荐泉水红源家常菜

糖醋黄花鱼

这是一道养生菜

黄花鱼不但味美

而且可以补肾健脑

甚至延年益寿

推荐东海明珠美食城

溜鱼片

一道色香味俱全的传统名肴

片薄形美、色泽洁白

食之鲜嫩滑爽

令人回味不尽

推荐淘小馆(百年城店)

杂拌鱼

一盘菜里能吃到好几种鱼

经济实惠

东北人去饭店必点的一道菜

推荐亿合城店北李妈妈菜

芸豆蚬子面

算得上是大连的老味道

蚬子的鲜美配上芸豆的多汁

一碗面也可以很丰盛

推荐新开路食家面馆

海麻线包子

包子皮薄、馅大

最主要的还有汤汁

一口下去回味无穷

推荐联合路海麻线包子

龙须菜拌蚬肉

龙须菜拌蚬肉是海边儿一道名菜

荤素搭配、清爽可口、好吃不贵

深受食客们的喜爱

推荐付家庄小渔村(香周路店)

头菜爆螺片

大连街头最有名的馆子菜

口感鲜嫩

特别有嚼劲

推荐品海楼(柏威年购物广场店)

凉拌海凉粉

海凉粉是大连特产

拌海凉粉比绿豆凉粉更爽嫩

如琼脂一般

是一道开胃凉菜

推荐开口笑海鲜饺子连锁(凯德和平广场店)

辣炒巴蛸

辣椒炒巴蛸是胶东名菜

眼下也是吃海鲜的季节

能吃上这个美味也是不错的

推荐好汤好饭(三八店)

菠菜毛蚬子

这是一道大连餐桌上最常见的菜

毛蚬子鲜味十足

百吃不厌的下饭菜

推荐中山路感海小厨

辣炒假鲍鱼

大连人喜欢吃各种小海鲜

假鲍鱼算小海鲜

辣炒是最常见也是最美味的做法

推荐品味居(龙祥街店)

大连虾酱

大连不同的饭店都有自己调制的虾酱

配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食

味道鲜美

推荐张元火车头果木烤鸭(华南店)

你还知道哪些大连地道美食？

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