悠居录福建最美乡村连江东洛岛

一座岛，有些玲珑，不足1平方公里

一群人，以海为田，辛勤耕作

一片海，蔚蓝广阔，隔不断海岛人的创业路

这里是连江东洛岛，有山、有海、有鲍鱼！

连江县东洛岛，面积仅0.96平方公里，约莫是厦门鼓浪屿的一半大，岛上仅有东洛村，户籍人口余人。从苔菉镇坐渡轮，需要25分钟抵岛，每天仅一班船往返。

在东洛岛的西边，还陈列着祉洛、西洛两个无人小岛。由于离大陆有一段距离，东洛岛周边的大海在阳光掩映下显得格外蔚蓝。

狗嘴里都是鲍鱼味儿鲍鱼，中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，也是东洛岛及其邻近海域多名常驻居民的生计之首，甚至是唯一。我们开玩笑说，岛上的狗嘴里都是鲍鱼味儿，在别的地方养不好。而这里的人，如果不养鲍鱼，如何生计？这也是村书记林建荣不停念叨的忧虑。但至少目前看上去，繁荣依旧。

东洛岛西面海域，是绵延数公里的渔排，多名外地务工人员，经年累月地在水上生活、生产。这里主要只养殖两种东西：鲍鱼，及其饲料。秋冬季节，鲍鱼的食物是海带，春夏时则是龙须菜，都是纯天然绿色食品（当地居民语）。

这里的鲍鱼，在育苗场出生，长至拇指大小，约个为一组，被放进5-6个格子间组成的塑料笼子里，沉入海中饲养。每过3-4天，正在长身体的鲍鱼就会将整笼的海带或龙须菜吃尽。这就需要饲养员在此时间内，将所有鲍鱼喂过一遍。

来东洛岛，最不能少的美食当然就是海鲜！由于海水污染少、水质好，岛上海鲜产量多，口感也特别好。目前岛上有两家私房菜馆，特别的是没有招牌，而是开在岛民自己家里。要找到也不困难，路上找几个岛民问问就行

主推美食：鲍鱼汤

鲍鱼是东洛岛的特产，首推美食自然是鲍鱼。由于东洛岛的海水水温低，水质优的缘故，岛上的鲍鱼口感要更Q、更嫩一些。鲍鱼主要有煮汤和红烧两种做法，部分岛民蘸芥末生吃。这里介绍鲍鱼汤，其实越简单的做法越保持了鲍鱼的原汁原味。鲍鱼汤以枸杞等中药加以烹饪，有补气、补肾等功效。吃鲍鱼汤可先品尝汤的清甜和爽口。然后，取鲍鱼于碗中去壳，品尝鲍鱼的胃（每年3-6月，鲍鱼以海带喂养时可食，5-12月以龙须菜喂养，不可食），有清新、脆爽的海带结口感。继而，蘸酱品尝鲍鱼肉，饱满的一口鲍鱼进入口中，又有嚼劲又嫩滑，最关键的是量多价廉，让你吃到撑，只能说倍儿爽！。

攻略

1、交通：

驱车至连江县苔菉镇后港渡口，坐快艇前往东洛岛。

船班时间：

7：00东洛——苔菉；13：00苔菉——东洛

航行时间20分钟，票价15元/人/次。也可以包渔船，单程元左右；坐船只能到岛上码头，离沙滩还需步行30分钟。

2、建议出行时间：

①端午前后：有精彩的海上划龙舟活动，海鲜品种最为丰富的时期。

②夏季（7、8月）：海岛天气凉爽，适合避暑。日出日落风景优美。海鲜质优且肥。

3、住宿：

岛上民宿较少，位于村活动中心右侧。建议搭帐篷居住，或者当天往返。

4、出行小贴士：

①岛上夜晚路灯很少，如需过夜建议带手电筒前往。

②岛上气候变化快，建议携带雨具。

③后山风势大，建议穿风衣，带帽。注意做好防寒措施。

④岛上路面情况较为复杂，不建议穿高跟鞋前往。尽量穿舒适、方便的鞋子。

⑤岛上有两家小卖部，淡水取水需要一定距离。如需野营可尽量多带些食物和水前往。

（图文资料取自连江金凤网）

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