用户至上,敬诚物流的温度服务

冷藏运输过程中，不同的食品需要不同的温度，这些可以通过驾驶室里的温度调节器进行调节。了解了这些食品在冷藏运输过程中适宜的温度，我们在运输过程中就可以很好的控制温度，以达到最好的冷藏运输的效果。

果、蔬类保鲜区

在2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味。适宜在这个温度段内运输的水果有葡萄、苹果、樱桃、李子、甜瓜、梨类、柑橘、桃、菠萝、柠檬、香蕉。新鲜蔬菜类：西洋松蘑、龙须菜、胡萝卜、菜花、青豌豆、鲜花菜、卷心菜、芹菜、莴苣、黄瓜、茄子、菠菜、土豆、洋葱、甘薯、南瓜、西红柿等。

肉、鱼类保鲜区

肉、鱼类保鲜区：在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存，不结冰，营养不流失，能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折。适宜在这个温度段的一般的都是新鲜肉类：生腊肉、生猪肉、生牛肉、生鸡肉、生羊肉、生火腿、鸡蛋、猪肉腊肠、薰腊肉、咸火腿等。

变温冷藏区

在-2～-14℃的变温温区中其中包括：1、水温冷藏区（-2～-3℃）。适宜于这个温度段的食品有：人造奶油、干酪、炼乳、生奶油、黄油等。2、微冻冷藏（-3～-5℃）。3、软冷冻（-6～-8℃）。4、轻度冷冻（-10～-14℃）四个温区，不但能很好的保持食物的营养不流失，而且能保持新鲜口感。

快速冷冻区

在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更持久。适宜于这个温度的食品有：冰淇凌、冷冻水果、浓缩汁、冷冻鱼类、冷冻牛肉、冷冻羊肉、冷冻猪肉、冷冻鸡肉、冷冻火腿。

上海敬诚物流，全程温控，温度把关，责任送达，你身边的冷链专家。

敬诚物流有着WMS仓储系统支持多级仓库、多货主、多产品、多种作业模式的物流管理，自定义的报表平台，支持多维度、多角度的个性化管理要求。我们会一路全程GPS定位冷链车的位置、速度以及车厢内温度来保证货物温度和品质。

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