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我县非遗文化产品参展区市“壮族三月三·八桂嘉年华”系列活动大受好评

青山绿水都是歌，和风细雨皆风情。4月14日，“壮族三月三·八桂嘉年华”系列文旅活动在广西全区各地全面展开。我县的自治区级非物质文化遗产项目相继参展“广西有味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛和“壮族三月三·八桂嘉年华”南宁会场，大受观众欢迎。

“广西有味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛

4月14日上午，年“壮族三月三·八桂嘉年华”主会场活动在南宁市青秀山拉开帷幕。“广西有味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛在青秀山友谊长廊举办，大赛现场汇集来自广西个县市区共道非遗特色美食及地方特色小吃。我县的非遗特色美食南圩煎鱼、布泉荞麦煎饼、布泉酸肉炒龙须菜、都结黑玉豆腐、凉拌都结豆腐等参加本次美食大赛，以其独特的色、香、味征服了评委和观众们的味蕾，纷纷给出好评。

“壮族三月三·八桂嘉年华”南宁会场

同日上午，“感党恩跟党走——年‘壮族三月三·八桂嘉年华’”活动在南宁市江南区华南城举行。通过展演与体验的结合，展现壮乡民族文化的灿烂多姿，会场活动涵盖民族特色歌舞、大型歌舞“唱支山歌给党听”、非遗展演和特色美食等，汇集区内各地特色非遗项目。我县非遗项目隆安布泉壮族酸鱼制作技艺、都结豆腐制作技艺、雁江粉利制作技艺参展本次活动。在产品展销会台上接受来往游客的咨询，其中由都结豆腐制作而成的豆腐花豆香醇厚、入口爽滑而大受欢迎，不到两小时便销售一空。雁江粉利与布泉酸鱼酸肉等产品也深受好评，不少游客三四袋地“扫货”带走尝鲜。

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