本标准依据GB/T1.1—规则起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：慈溪市水产技术推广中心、慈溪市东海渔业有限公司。

本标准主要起草人：华建权、王志铮、陈汉春、卓华龙、庞明伟、章吉萍。

南美白对虾淡水养殖池塘套养技术规范

1范围

本标准规定了南美白对虾（Penaeusvannamei）淡水养殖池塘三种套养模式的环境与设施、放养前准备、苗种放养、投饲管理、水质管理、病害防治、日常管理、起捕等要求。

本标准适用于南美白对虾淡水养殖池塘中套养鳖、鳗、鲫与鳙等的养殖生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB渔业水质标准

GB/T.5南美白对虾配合饲料

NY无公害食品淡水养殖产地环境条件

DB33/T.1无公害南美白对虾第1部分:苗种生产技术规范

DB33/T.2无公害南美白对虾第2部分:养殖技术规范

DB33/T水产养殖消毒剂使用技术规范

DB33/T水产养殖微生物制剂使用技术规范

DB33/T池塘底充式增氧技术规范

3环境与设施

3.1环境

适合盐度6以下的地区。水源水质应符合GB的规定，池塘环境及水质应符合NY的规定。

3.2池塘

面积以m2～0m2为宜，水深1.2m～2.0m。

3.3进、排水设施

具有完善的进、排水设施，排水管应设置可靠的防逃设施。

3.4增氧机配置

增氧机的功率配置：0.5kw/亩（m2）。宜选用底充式增氧系统与水车式增氧机结合，功率配置应符合DB33/T的规定。

3.5防逃设施

套养中华鳖的池塘应当四周设置防逃设施。设施材料可选择玻璃、彩钢板、铝塑板和石棉瓦等。防逃材料要求埋入地下部分10cm～20cm，地上部分50cm。

4放养前准备

4.1曝晒与清淤

虾、鱼收捕后，池塘进行曝晒清淤，曝晒时间不少于30d，后平整池塘底部。

4.2消毒

放养前15d～20d，对养殖池塘进行消毒，常用药物为生石灰与漂白粉。生石灰干塘消毒，用量50kg/亩（m2）～kg/亩（m2），化浆后全池泼洒；漂白粉消毒，水位10cm～20cm，用量10kg/亩（m2）～20kg/亩（m2），兑水后全池泼洒。盛放漂白粉或生石灰须用非金属容器。其它消毒剂的使用应符合DB33/T要求。

4.3进水

放养前7d～10d进水，水位60cm，进水口应设置目～目筛绢布做成的长度4m～5m的过滤网袋。

4.4施肥培水

宜选用水产专用有机复合肥，用量10kg/亩（m2）～20kg/亩（m2）。

5苗种放养

5.1苗种质量

5.1.1对虾

虾苗质量参照DB33/T.1，且要求选择优质苗种。

5.1.2鳖

放养规格g～g，要求全雄或全雌，规格整齐，体表光滑无病灶，四肢健全有力，游泳或爬行力强。

5.1.3鳗

放养规格g～g，要求规格整齐，体表光滑无病灶，体质健壮，游动活泼。

5.1.4鲫夏花与鳙夏花

来源为非疫区，且亲本为良种，规格整齐，迎水性好，活动力强，体表光洁无病灶。

5.1.5鳙鱼种

多为鳙夏花套养而得的当年老口鱼种；若采购，则要求来源为非疫区，且亲本为良种，规格整齐，迎水性好，活动力强，体表光洁无病灶，且须在春前采购暂养。

5.2放养时间

南美白对虾苗种4月～6月份放养，放养时要求水温连续3d稳定在18℃以上。鳖在水温25℃以上，南美白对虾规格至3cm以上时放养。鳗在南美白对虾苗种放养10d后放养。鲫夏花在南美白对虾规格达到3cm后放养。鳙夏花与鳙鱼种在南美白对虾苗种放养后放养。

5.3放养种类与密度

放养种类与密度见表1。

5.4放养方法

宜选择晴天上午进行，放养地点为上风口，放养时动作要快、轻。中华鳖鳖种、河鳗鳗种、鳙鱼种放养前先用浓度为5mg/L～10mg/L的高锰酸钾或盐度30的食盐水浸泡消毒，浸泡时间5分钟～10分钟。中华鳖鳖种消毒切勿堆加叠放，防止造成鳖种死亡。

6投饲管理

6.1饲料及投喂

南美白对虾饲料选择应符合GB/T.5的规定。

6.2投喂量

配合饲料日投饲率以南美白对虾体重的3%～8%计算，具体投喂量依据南美白对虾生长、水质和天气状况调整，要求1.5h内吃完为宜。一般前期上午投饲量占日投饲量的40%，中后期上午投饲量占日投饲量的50%。套养种类在南美白对虾养殖期间不另投饲料。

6.3投喂时间

通常前期每日投喂4次,时间分别为5:00、11:00、17:00、21:00；中后期每日投喂2次，时间分别为5:00、17:00。

6.4投饲方法

沿池边均匀遍撒。

7水质管理

7.1水质指标

应符合NY规定

7.2加换水

养殖期间，进水用目～目的筛绢网袋过滤。养殖前期水位较低，随着温度升高，对虾生长，逐步提高水位，直到最高控制水位。养殖中后期，视水质情况适当换水。

7.3水质调节

定期用微生物制剂改善池塘水质，微生物制剂的使用应符合DB33/T的规定。中后期换水后根据水质状况适量追加水产专用有机复合肥。

7.4增氧设备使用

底充式增氧系统的使用应符合DB33/T的规定。

8病害防治

病害防治参照DB33/T.2。

9日常管理

9.1巡塘

养殖期间早、晚各巡塘一次，观察养殖生物的活动及摄食情况和水质状况；检查堤埂是否损坏，设施是否完好，设备是否运行正常。

9.2防逃

放养中华鳖、河鳗的池塘应当在养殖期间定期检查堤埂和池底是否有蛇、鼠穴，检查进排水口是否有漏洞，以防逃逸。

9.3建立养殖记录

按国家有关规定做好放养、投入品管理及起捕销售等三项记录。

10起捕

10.1南美白对虾起捕

当对虾规格达到尾/kg～80尾/kg即可上市销售，用地笼网捕捞，剩余对虾采用干塘捕捞。

10.2套养种类起捕

可根据市场需求适时适量起捕套养种类或集中暂养。夏花套养后的鳙鱼鱼种，作为第二年的鱼种留存。

11技术模式图

南美白对虾淡水养殖池塘套养中华鳖、河鳗、银鲫与鳙鱼技术模式图分别见附录A、附录B、附录C。

END

来源：浙江省质量技术监督局

重磅年,最新南美白对虾淡水养殖