ldquo蔬菜之王rdquo落户

9月28日上午，集团芦笋基地开工典礼在大丰区小海镇隆重举行。集团党委书记、董事长王强，大丰区区委副书记、区长李志军，区委副书记陈允春，小海镇党委书记韩志勇，农水集团公司党委书记、董事长、总经理蒋茂松，党委副书记、副总经理董正中，银宝大地禾公司董事长曹志高等出席，开工仪式由大丰区副区长韦国主持。

蒋茂松在致辞中指出，芦笋基地建设是银宝集团加快推进农业高质量发展的重要举措，也是在大丰区率先发展特色农业的有效落实。今天小海镇千亩芦笋基地项目的开工，就是日前成功举办的土地流转重大项目集中签约的开花结果。

“民为国基，谷为民命”蒋茂松强调，粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。去年以来，银宝集团坚持聚焦农业主业主责，以农水集团公司为主体、银宝大地禾公司为具体实施单位，率先在全市范围内推进50万亩高标准农田建设项目，瞄准3年内打造30个现代连锁农场，5年内实现主板上市的目标任务，不断提高粮食生产品质，有效增加粮食产量，打造一村一品，一镇一特色，建立盐城市优质粮食生产基地、特色农业基地，有力推进乡村振兴和农业高质量发展。、

韩志勇介绍说，小海芦笋基地项目位于大丰区小海镇徐南村省道两侧，一期占地亩，总投资约万元。配套建设给水、供电、道路、绿化等附属工程。明年产量可达吨，进入旺盛期产量达吨。

在热烈掌声中，大丰区区委副书记、区长李志军宣布项目正式开工。芦笋种植项目的启动实施，标志着盐城地企项目合作又进入了一个新阶段。对于培育新的经济增长点、增强区域经济发展后劲，具有极其重要的意义，更为地企合作、融合发展搭建了新的桥梁。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，属百合科，多年生宿根植物，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为‘龙须菜’。芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。其含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋除具有人体所必需的各种氨基酸外，含硒量也高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

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