好食物吃出好身体,能预防疾病,提高免疫力

好食物吃出好身体，能预防疾病，提高免疫力！但也要注意禁忌人群

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

功效

1.有效防治疾病的功效

芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。

2.增强免疫力，有抗癌的作用

为什么芦笋会有增强免疫力，有抗癌的作用呢？因为芦笋中含有的硒量要高于一般的蔬菜，可以和蘑菇、海虾、海鱼等的含硒量相媲美，而硒能够增强人体免疫力，有抗癌的作用，因为人体缺硒会容易患肝癌、肺癌、白血病等各种癌症。

3.清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多ＭＭ由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了。除了适量的运动，可以在晚餐上做一道芦笋减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。

食用禁忌

痛风的病人不宜多吃芦笋，这主要是因为芦笋中含有少量的嘌呤。

脾胃虚寒的人不宜食用芦笋，糖尿病人也不易食用芦笋，因为芦笋属于凉性食物。

如果是属于过敏体质，食用芦笋后有过敏反应，那么一定要避免食用，否则会导致不良的情况出现。

你们喜欢吃吗？

（图片来源网络）

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