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惹火串串双人菜品套餐券

*活动详情见文末

惹火串串

最近有句话,据说看到的人都没有办法正常读出来,那就是——燃烧我的卡路里!

不管是大街小巷、广场坝坝、朋友圈还是直播间,到处都洋溢着“每天早上第一句,先给自己打个气”的欢快旋律。

毕竟对于终身小仙女们来说,“卡路里”绝对是一个永恒的话题。不过,“减肥”,也永远是从明天开始的。

如果世界上真的有一个明天,不得不开始减肥咯。那在今天,小编一定会选择——

★惹火串串★

再来一次酣畅淋漓回味无穷的美食之旅!

虽然我名字性感,但我依然是念旧纯真的串串店!

第一回听到这个串串店名字的时候,小编心里浮现出一片灯红酒绿、声色犬马……心想这家串串店硬是不怕“惹火”,光是名字就起的让人浮想联翩。

不过,“如果你愿意一层一层的剥开它的心”,你就会发现——这居然是家主打怀旧风格的串串店!

光是走到门口,小编的目光就遭排列的整整齐齐的蓝色桌椅抓住了!仿佛一瞬间回到了青葱悸动的校园时光,午后的阳光像水一样洒进窗户照亮黑板,前桌的少年把耳机线穿过衣袖塞进耳朵,同桌悄悄把头埋进堆地高高的书堆里,老师的声音嘹亮又高远,回头的刹那被光芒模糊了微笑的面庞……

不过一恍惚小编还是遭店里的串串飘香叫回了现实,一抬头店招牌斑驳的别致,不由地迎合了那句“岁月在墙上剥落看见小时候”。

走进大堂,青砖满墙,从上世纪80年后到90年后再到今日,端端的让人唏嘘不已。

而对应的另一面墙,手绘出3D旧时街景:杂货铺、照相馆、茶馆……更是让逝去时光如浪一般汹涌而至,冲上鼻头——那时的推拿按摩还不全叫“泰式”,那时的照相馆还陈列着你爱的样子,那时的酥鸭就挂在店头,那时的时光在钟表上一圈一圈走地慢,直到鲜红圆圈的“拆”字成为你回忆的纹身……

这样的手绘一直延续到二楼,由一桌团圆饭菜开启二楼的“时光之旅”,才噔噔走了几步,举头便是你最熟悉的短浅阳台,厨房的油风扇呼呼地转个不停,仿佛要和夏天的知了一较高下不肯停息,只需停留片刻,记忆中还是青丝满头的妈妈就要推开门页,靠在栏杆上伸出半个身子,长长地唤出你的名字:“回来吃饭了~~”

带着被家人呼唤归家吃饭的心情步入二楼,更觉得僻静雅致,虽然壁画中是你最熟悉不过的打麻将,不过那麻将声似乎和你的回忆一起交织成悦耳的声音,让你堕入不复返的温柔岁月中。

虽然我名字性感,但我依然能做出你童年的味道!

在这样的串串店坐下,接下来的美食之旅也就不仅仅是一次用餐,更像是一次对于自己过往时光的追溯,和童年熟悉味道的久别重聚。

脑花

脑花是个好东西,希望你也吃过——成都人

如果你喜欢吃豆腐,那么脑花绝对不可以错过;如果你啃骨头还要吸一下骨髓,那么脑花更要写进你的“诗”里。豆腐的滑腻绵软+脊髓的细致醇香,配备惹火串串的地道汤底,脑花入口瞬间,绝对能在你嘴里怒放盛开!

酥肉

金黄酥脆自然是不必说了,在锅里煮过后入口肉汁爆裂缠绵悠长也是让人惊喜不已,主要是连分量都像是你小时候放学回家之后妈妈给你准备的,满满一簸箕,全是“爱”的味道~

龙须菜

龙须菜,因它的藤蔓嫰芽形状卷曲、宛如“龙须”般而得名,被誉为新兴的珍稀海洋蔬菜。浓郁的芳香气味,再加上顺滑无比的口感,颇有些海带苗的风味。

豇豆牛肉

夏日必吃的豇豆和串串必吃的牛肉强强联手,豇豆的爽脆和牛肉的醇美,就像是旧时光中少女的娇媚与淡雅一般,无不让人心生欢喜,食指大动!

折耳根牛肉

折耳根经过麻辣滚煮之后脆爽与软嫩兼备,似有若无的异香与牛肉的鲜美相得益彰,又在牛肉的麻辣之后渲染出若隐若现的清甜爽口。

香菜牛肉

经典菜品,经典到只见其名便能在脑中生出它的美味回香,当然是毫不手软的先拿一大把。

排骨

其肉紧实醇厚且筋道无比,在红汤里游走一番后,肉渐软嫩,不会费牙,只需轻轻吸入,肉骨便能轻易脱离,绵软浓香,让人回味难忘。

鸭心

作为一个看见什么吃什么的四川人,小编却一直对“鸭心”心存敬畏,因为鸭心之腥确实太难打整了。不过惹火串串的鸭心却彻底治好了小编的“恐惧”,不仅滑嫩软弹,还没有任何异味。

郡肝

对的,绝对就是你吃火锅绝对不可错过的小郡肝了!粒粒分明,乖巧可爱,入味好吃,但是又不失原味鲜美。佐以辣椒碎,更是麻辣鲜香,由口舌唇齿一一传递至全身,爽!

腰片

腰片利落弹嫩,置于沸腾的红汤之中,辣椒各味肉眼可见的层层渗入其中,只需稍许,腰片便微微卷起,放入口中细细咀嚼,除开霸道麻辣之外还有细腻的肉汁回香,让人欲罢不能!

牛蹄筋

牛对于美食界的奉献真的是无私而又面面俱到。蹄筋晶莹,只需要下锅短煮,就可以捞起,蹄筋Q弹又不废牙,辣味也是丝丝入扣。

郡把

郡把也一直是小编心中挚爱,片片轻薄但是不失嚼劲,而且极易入味,在唇齿间切碎之后,除了汤底的浓香,还有细细化开的肉汁美味。

脆肠

和很多串串店卤过之后看起来“沧桑不已”的肥肠不同,惹火串串的脆肠更像是豆蔻年华的少女,而这份“青春之感”也一直延续到了入锅之后,吃起来脆嫩交融。

兔肚

要不是老板介绍,小编也不敢相信这么可爱的兔兔……居然也有这么大的肚子。因为兔子是草食动物,细细咀嚼之下小编居然吃出一种别样的清新之感!

儿肠

所以说串串文化之博大,同样是“肠”,此处的儿肠却与脆肠同名却各有特色,比之前文脆肠的绵软,儿肠更加肥美紧厚,由于体量之别也更有大快朵颐之感。

特色饮料

短手短脚,可爱的除了咪咪汪汪,当然还有惹火串串的特色饮料啦!圆滚滚的瓶子绝对一眼萌到你~拧开瓶盖便是你熟悉不过的酸梅汁味道,不过独出心裁的是这!居!然!是!汽!水!冰镇之后,绝对是你今夏肥宅快乐水队伍中的有力竞争者!

俗话说,5月不减肥,6月徒伤悲;6月不减肥,7月徒伤悲;7月不减肥,8月……算了,还是重新回到美食江湖大战一场吧!尤其是在惹火串串面前,趁着开学季,美食之旅+回溯时光,都在这里等着你!

本期活动由惹火串串提供

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